#001
Définition et classification de l'obésité

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- L'obésité se définit par un IMC ≥ 30 kg/m², avec 3 grades de sévérité croissante (grade I : 30-35, grade II : 35-40, grade III ou obésité massive : ≥ 40).
- L'IMC seul ne distingue pas masse grasse et masse maigre — un sportif très musclé peut avoir un IMC élevé sans excès de masse grasse réel.
- La prévalence de l'obésité augmenté régulièrement dans les pays occidentaux, avec un impact majeur sur le risque cardiovasculaire, le diabète de type 2 et certains cancers.
- L'évaluation clinique doit toujours dépasser le seul IMC : rechercher les comorbidités associées (HTA, SAOS, stéatose hépatique, arthrose) qui orientent la prise en charge.
#002
Obésité androïde et tour de taille

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- Le tour de taille mesuré la répartition de la graisse : une obésité androïde (abdominale, « en pomme ») exposé à un risque cardiométabolique bien plus élevé qu'une obésité gynoïde (« en poire »).
- Seuils de risque accru couramment retenus : tour de taille supérieur à 94 cm chez l'homme et 80 cm chez la femme.
- Cette graisse viscérale abdominale est métaboliquement activé et directement impliquée dans l'insulinorésistance, contrairement à la graisse sous-cutanée périphérique.
- Le tour de taille apporte une information complémentaire à l'IMC et doit être mesuré systématiquement, y compris chez un patient à IMC normal ou modérément élevé.
#003
Chirurgie bariatrique

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- Indiquée devant une obésité massive (IMC ≥ 40, ou ≥ 35 avec comorbidité sévère) après échec d'une prise en charge médicale bien conduite pendant au moins 6-12 mois.
- La sleeve gastrectomie (gastrectomie longitudinale) est aujourd'hui l'intervention la plus pratiquée, retirant environ 80% de l'estomac le long de la grande courbure.
- Une évaluation pluridisciplinaire préopératoire est obligatoire (nutritionnelle, psychiatrique, endocrinienne) avant toute indication chirurgicale.
- Une supplémentation vitaminique à vie est systématique après chirurgie bariatrique, avec un risque de carences (fer, B12, vitamine D) à surveiller au long cours.